굴순두부찌개 :: 2005/12/21 21:27

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얼마전 일기에 올렸듯이,
생굴을 어떻게 먹어없애야;할지 난감해서 이런저런 굴요리를 시도.
매콤한게 먹고싶어서 마트에서 순두부를 하나 냉큼 사와서 굴을 듬뿍 얹은 순두부찌개를 끓였다

아 사진올리면서 보니까 또 먹고싶다

고추기름이 없어서; 올리브오일에 고추가루를 듬뿍 넣고 달달 볶다가
빨갛게 좀 배어났다 싶을때 순두부를 넣고 마른멸치와 마른새우를 갈아 해물양념으로 넣고
고추장도 좀 풀고 한소끔 보글보글 끓이고 마지막에 굴 듬뿍 그리고 버섯을 살짝 얹어서 완성!

덕분에 한끼 잘 먹었다 매운거 좋아 >.<
이날은 계란이 없어서 계란을 못넣었다
담번엔 돼지고기와 계란을 넣은 정통 순두부찌개를 끓여봐야겠다

2005/12/21 21:27 2005/12/21 21:27
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